傳統(tǒng)桑葉茶都是通過(guò)熱加工方法,如炒干,烘干等高溫加工,會(huì)導(dǎo)致桑葉流失活性成分,無(wú)法達(dá)到降糖效果為改善這個(gè)問(wèn)題,糖尿病現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試,發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的凍干桑葉茶,最大程度地保留了桑葉中的多糖黃酮和生物堿類(lèi)DNJ成分。
桑葉茶的制作方法如下1準(zhǔn)備無(wú)污染無(wú)病蟲(chóng)害的桑葉,將桑葉抖松裝入鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)鍋內(nèi)燒水把蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán)2用大火蒸揭蓋后立即出籠,倒入干凈的容器內(nèi)攤晾,將桑葉放在熱鍋中,用木鏟不停翻動(dòng)3。
5一杯桑葉茶沖四次開(kāi)水,將桑葉放入杯子中,然后用開(kāi)水沖泡四次,每次的時(shí)間控制在十五分鐘左右,然后代替茶水飲用。
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