桑葉茶制作教程,教你怎么樣用桑葉做茶葉

第一步是精心采摘與處理晚秋時節(jié)，選擇桑樹中上部的無污染無病蟲害的葉片，這是制作優(yōu)質(zhì)桑葉茶的關(guān)鍵接下來，將采摘的桑葉進行切割并裝入鋪有干凈紗布的蒸籠中，厚度控制在57厘米之間，確保蒸制過程中葉片能均勻受熱蒸青環(huán)節(jié)至關(guān)重要鍋內(nèi)加入清水，待水沸騰后，將蒸籠置于鍋上，蓋緊鍋蓋。

桑葉做茶葉的過程主要包括以下步驟采葉和處理選擇晚秋桑樹中上部無污染無病蟲害的葉片進行采摘裝籠將采摘好的桑葉抖松，避免粘貼在一起將桑葉裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)，厚度控制在57厘米之間，確保桑葉能均勻受蒸蒸青鍋內(nèi)放清水，燒開后將裝有桑葉的蒸籠放入鍋內(nèi)并蓋嚴用大火。

三蒸桑葉 將清洗干凈的桑葉放入鍋中加水，煮開后隔水蒸15分鐘左右，取出晾涼備用四晾干桑葉 將蒸熟的桑葉平鋪在陰涼通風(fēng)處晾干，晾干后的桑葉色澤變?yōu)闇\黃色，質(zhì)地脆硬五曬桑葉 將晾干的桑葉放到陽光下曬干，每天翻動一次讓曬均勻六窨葉制作 將曬干的桑葉放入茶筒中，進行窨葉處理窨。

可采用烘干曬干等方式，將桑葉水分含量控制在合適范圍內(nèi)，制成的桑葉茶就完成了。

桑葉制成桑葉茶的過程主要包括采摘清洗晾干炒制和貯存幾個步驟首先，采摘是制作桑葉茶的第一步，也是非常關(guān)鍵的一步一般來說，春季和秋季是采摘桑葉的最佳時期，此時的桑葉營養(yǎng)豐富，口感更佳采摘時，要選擇無病蟲害葉片完整的嫩桑葉，避免采摘過老或過嫩的葉子接下來是清洗環(huán)節(jié)將采摘。

紅棗中和 低血糖人群飲用需監(jiān)測血糖 霜后桑葉經(jīng)霜打營養(yǎng)價值更高，但需延長殺青時間 創(chuàng)新做法1 發(fā)酵桑葉茶揉捻后堆放發(fā)酵6小時再干燥，口感更醇厚 2 混合茶按73比例與菊花一同加工，增強清熱效果 按此工藝制作的桑葉茶湯色清亮，帶有獨特的青草香氣，夏季冰鎮(zhèn)后飲用風(fēng)味更佳。